Visar inlägg med etikett nyttigt. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett nyttigt. Visa alla inlägg

onsdag 18 mars 2015

Fruitus


Till lunch idag slängde jag ihop en smoothie av hallon, blåbär, äpple, citron, apelsin och mandelmjölk, toppat med lite chiafrön och kokoschips. Jag gillar att experimentera ihop smoothies, oftast blir dom goda men ibland envisas jag med att ha i spirulina (ett algpulver), vilket endast gör smoothies snorgrön och helt tar över smaken - som är allt annat än god. Jag tycker om att äta nyttigt men ska man äta nyttigt står jag fast vid att det också ska vara gott!  Sedan slinker visserligen en hel del onyttigheter ner här och där också, jag är ju inte mer än människa... ;)

Tillsammans med en Fruitus-bar och nya Elle spenderar jag min lilla paus från skolan.

måndag 16 mars 2015

Mugcake


Det är inte varje dag man får äta bakverk till frukost. I morse gjorde jag den här galet goda muggkakan med inspiration från den här bloggen. Det går nästan snabbare att baka ihop en sådan här frukost än att göra en macka. Bäst av allt - endast naturligt socker och helt laktos- och glutenfri!

1 dl mandelmjöl
1/2 tsk bakpulver
1 msk raw kakao
1 ägg
1 msk dadelsirap (agavesirap funkar lika bra)
4 små chokladbitar (organisk 70 % eller mer!)
Lite frysta hallon

Blanda ihop och lägg ner frysta hallon och chokladbitar i smeten, häll sedan i en liten mugg/form. In i mikron (ca 600-750 w) i 3 minuter. NJUT!